很多人會有疑問，雨雪天氣，對茶葉的影響是好是壞？

其實，如果茶樹還未開始萌芽時，短暫遭遇了雨雪天氣，對我們的茶葉是有一定的好處的。茶樹還未開始萌芽，處于休眠時期，強降雪以及低溫天氣，可以在一定程度上消滅在茶園中越冬的害蟲，降低害蟲的越冬蟲口基數，減少病蟲害的發(fā)生程度。

雪可以為土壤增添肥料。據觀測，1升雪中所含的氮化物可以達到7.5毫克，比雨水含量多的多。在融雪時，這些氮化物被雪水帶到土壤中，成為最好的肥料。

但是對于山區(qū)茶園來說，積雪及其帶來的零度以下低溫將造成茶樹枝葉發(fā)生一定程度的凍害，并且在積雪融化過程中，融雪會吸收環(huán)境熱量，可能導致茶樹凍害進一步加重。所以雪后的除雪、排水、修剪受凍枝葉很重要。

福鼎茶園本就降水量充沛，土壤風化比較完全，石礫較多，土壤通透性好，而且有機質和各種礦質營養(yǎng)元素，包括茶樹所需的大量元素和各種微量元素一應俱全，茶樹有效品質成分和各種保健營養(yǎng)物質豐富。冰雪融化時，太陽光照射到云霧上時，受到空氣中水珠的折射影響，使得其中的紅黃光得到加強，促使茶樹內部的光合作用加強，使得茶葉中的氨基酸分量增加，將大大提高今年白茶的品質。

看茶山雪景，分外妖嬈，冰雪下的有機生態(tài)茶園蘊含生機。欣賞自然美的同時，也一起慢慢等待2022年春茶的萌芽。

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